TPP-AT-93D-6-HC

Mesa de preparación de pizza, 12 bandejas superiores de 1/3, 6 cajones

Una tabla de cortar de tamaño completo, con una profundidad extra de 19 1/2", está montada en la superficie de la mesa, lo que permite preparar pedidos y crear pizzas magistrales. ¡Incluso se puede quitar para facilitar la limpieza! Debajo del área de trabajo hay espacio de almacenamiento adicional. Al estar refrigerada, es ideal para guardar ingredientes de reserva, como salsa y queso, así como ingredientes menos comunes. Esta unidad incluye seis cajones independientes con capacidad para dos bandejas de 20 cm de profundidad (se venden por separado) para un almacenamiento flexible. Las ruedas, guías y juntas magnéticas de los cajones se pueden extraer sin herramientas. Además, las asas empotradas facilitan su uso.

Las seis ruedas de 12,7 cm facilitan la maniobrabilidad y el traslado de la unidad para su limpieza. Su alto rendimiento es posible gracias al sistema de refrigeración de 1,9 CV, que mantiene temperaturas entre 0 °C y 4 °C con refrigerante R-290. Este refrigerante especializado tiene un potencial de agotamiento de la capa de ozono (PAO) de 0 y un potencial de calentamiento global (PCG) de 3.

Ficha Técnica
TPP-AT2-93D-6-HC.pdf